Şehriye çorbası benim için kış aylarının vazgeçilmezlerinden biri. Özellikle soğuk günlerde içimi ısıtan, besleyici ve pratik bir seçenek ararken bu çorba aklıma geliyor. Malzemeleri de oldukça basit, evde genellikle bulunan şeyler. Sizce de sebzelerin taze taze doğranması ve zeytinyağı ile kavrulması çorbanın lezzetini artırmıyor mu? Ayrıca, baharatları ekleme aşaması da önemli, çünkü çorbanın tadını gerçekten belirleyen o son dokunuş oluyor. Peki, siz çorbanızda farklı malzemeler eklemeyi tercih ediyor musunuz?
Şehriye çorbası benim için kış aylarının vazgeçilmezlerinden biri. Özellikle soğuk günlerde içimi ısıtan, besleyici ve pratik bir seçenek ararken bu çorba aklıma geliyor. Malzemeleri de oldukça basit, evde genellikle bulunan şeyler. Sizce de sebzelerin taze taze doğranması ve zeytinyağı ile kavrulması çorbanın lezzetini artırmıyor mu? Ayrıca, baharatları ekleme aşaması da önemli, çünkü çorbanın tadını gerçekten belirleyen o son dokunuş oluyor. Peki, siz çorbanızda farklı malzemeler eklemeyi tercih ediyor musunuz?
Cevap yaz