Kıymalı Şehriye Çorbası

Kıymalı Şehriye Çorbası

Kıymalı Şehriye Çorbası; Yapımının kolay olması ve maliyetinin düşük olması nedeniyle yurdumuzun hemen her yöresinde yapılan bir çorbadır. Tel şehriye veya arpa şehriye ile yapılabilir. Her iki tarifte de malzemeler aynıdır tek fark arpa şehriye yerine tel şehriye kullanılmasıdır. Bu çorba özellikle kış aylarında tüketilmektedir. Ayrıca düşük kalori değerleri ile diyet yapan bayanlar tarafından sıkça tercih edilmektedir. Kıymalı şehriye çorbası yapılışı şu şekildedir.

Kıymalı Tel Şehriye Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
  • 100 Gram kıyma
  • Bir çay bardağı tel şehriye
  • Beş su bardağı su
  • Bir yemek kaşığı salça
  • Üç adet rendelenmiş domates
  • Bir yemek kaşığı tereyağ
  • Karabiber, tuz, nane
  • Üzeri için maydanoz
Kıymalı Tel Şehriye Çorbası Yapılışı
Öncelikle derin bir tencere içerisine tereyağ ve kıyma alınarak bir müddet kavrulur. Üzerine rendelenmiş domates ve salça eklenerek kavrulmaya devam edilir. Son olarak şehriyeler eklenir ve suyu da çorbaya ilave edilir. Kaynamaya başlayan çorbaya tuz ve diğer baharatlar da eklenerek şehriyeler pişinceye kadar kaynamaya bırakılır. Pişen çorba üzerine kaşar peyniri rendelenerek veya maydanoz doğranarak sıcak bir şekilde servis edilir.

Terbiyeli Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası
Malzemeler
  • Bir adet soğan
  • Yüz gram kıyma
  • Bir su bardağı arpa şehriye
  • Altı su bardağı su
  • İki adet rendelenmiş domates
  • İki yemek kaşığı tereyağ
  • Bir adet yeşil biber
  • Bir yemek kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, nane
Terbiyesi için, bir adet yumurta sarısı, bir yemek kaşığı yoğurt ve bir adet limon.

Terbiyeli Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Yapılışı
İlk olarak soğanlar küçük küçük doğranarak tencere içinde eritilmiş tere yağın üzerine eklenir. Ardından kıyma ve ince ince doğranmış yeşil biber de tencereye eklenerek soğan ile birlikte kavrulur. Üzerine rendelenmiş olan domatesler ve salça da ilave edilerek karıştırılır. Tencere içerisinde bulunan malzemeler biraz piştikten sonra şehriye ve çorbanın suyu da tencereye eklenerek çorba kaynamaya bırakılır. Son olarak çorba kaynamaya başlayınca tu ve baharatlarda ilave edilerek çorba pişmesi için kısık ateşte kaynatılır. Arpa şehriyenin pişmesi ile birlikte ocak kapatılır ve çorba dinlenmeye bırakılır. Çorbanın bekleme süresinde terbiyesi için bir kap içerisine yoğurt, limon suyu ve yumurtanın sarısı alınarak iyice karıştırılır. Çorbadan terbiyenin üzerine birkaç kaşık alınarak karıştırılır ve hazır hale gelen terbiye yavaş bir şekilde karıştırılarak çorbaya eklenir. Çorba sıcak bir şekilde servis edilir.
Son Güncelleme : 23.11.2018 20:10:24
Kıymalı Şehriye Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Kıymalı Şehriye Çorbası Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Kıymalı Şehriye Çorbası"
Çocuklarımın hastalanması üzerine kıymalı şehriye çorbası yaptım. Çocuklarım bu yemeği sıcak sıcak yeyince hemen hastalıktan kurtuluyorlar. Acaba kıymalı şehriye çorbasının hastalıklar üzerinde etkili yönleri bulunmakta mı? Ayrıca kıymayı şehriye çorbasının üzerine tereyağı kızdırarak gezdirirsem daha lezzetli olur mu? Hanımlar değerli yorumlarınızı bekliyorum.
İclal . 06.10.2018 15:00:21
1 YANITI GÖRÜNTÜLE
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı
Sebzeli arpa şehriye pilavı; Pilav sofraların, vazgeçilmez lezzetidir diyebiliriz. Sebzeli arpa şehriye pilavı, özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışır. Bu pilavı et suyuyla da, normal suyla da ikisini karıştırarak da yapabilirsiniz. Kendi dama...
Unlu Şehriye Çorbası
Unlu Şehriye Çorbası
Unlu Şehriye Çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında olan ev hanımlarının kurtarıcı olan çorba çeşitleri yapılışının pratik oluşuyla çok sık tercih edilmektedir. Çorba ve çorba çeşitleri bakımında Türk mutfağı çok zengindir. Farklı malzemel...
Sütlü Şehriye Çorbası
Sütlü Şehriye Çorbası
Sütlü Şehriye Çorbası, Yapılışının pratik olması ve lezzetli olmasıyla birçok kişi tarafından tercih edilen çorba ve çorba çeşitlerini birçok faydası da bulunmaktadır. Kışın mevsiminde sofraları süsleyen çorba çeşitlerinin birçok faydası vardır. Çorb...
Arpa Şehriye Pilavı
Arpa Şehriye Pilavı
Arpa Şehriye Pilavı: Değişik pilav çeşitlerini denemeyi düşünenler için tavsiyede bulunabilecek, doğrusu bu tavsiyeye de değecek oldukça lezzetli ve yapımı da bir o kadar kolay olan bir tarif olarak beğeninize sunulmaktadır. Yapılışında kullanılan, a...
Şehriyeli Muhallebi
Şehriyeli Muhallebi
Şehriyeli Muhallebi, Şehriyeli Muhallebinin en çok tercih edilme nedenlerinden biri çok hafif bir tatlı olmasıdır. Hem görüntüsü hemde lezzeti ile yiyenleri büyüleyen bu tatlı gün yemeklerinin olmazsa olmaz sütlü tatlıları arasında yerini alır. Üstel...
Şehriye Pilavı
Şehriye Pilavı
Şehriye Pilavı; Pilav çeşitlerimize bir yenisi daha katmak istersiniz bu pilav tarifini deneyin derim. Şehriyeli pilav sade, salçalı, domatesli, etli olabilir. Bu çeşit türünü artırmak sizin elinizde ve tabi ki hayal gücünüze de bağlıdır. Şehriye pil...
Kremalı Şehriye Çorbası
Kremalı Şehriye Çorbası
Kremalı Şehriye Çorbası Sofraların vazgeçilmezi olan çorba ve çorba çeşitleri açısında Türk mutfağı çok zengindir. Her damak tadına göre birçok çorba çeşidi bulunmaktadır. Hem lezzetli oluşuyla hemde yapılışının kolay olması nedeniyle çalışan kadı...
Arpa Şehriyeli Ayran Çorbası
Arpa Şehriyeli Ayran Çorbası
Arpa Şehriyeli Ayran Çorbası, Arpa şehriyeli çorba kış aylarının en çok sevilen ve tüketilen sıcak yoğurtlu çorbasıdır. Yoğurtlu çorba türünden olan arpa şehriyeli ayran çorbası besin değeri çok yüksek olduğundan tek başına bir öğün gibi diyet yapanl...
Fırında Şehriyeli Tavuk
Fırında Şehriyeli Tavuk
Fırında şehriyeli Tavuk, bu yemek oldukça doyurucu olup ana yemek olarak tüketilir. Misafirlere, ailemize yaparak tükettiğimiz bu yemeğin vitamin bakımından da zengin olması bakımından sık yapılması önemlidir. Tavuğun besleyici özelliği sayesinde yan...
Salçalı Şehriye Çorbası
Salçalı Şehriye Çorbası
Salçalı şehriye çorbası, fazla malzeme gerektirmemesi ve lezzetli oluşuyla soğuk kış akşamlarında sıkça yapılan çorbalardan biridir. Öğrenciler, bekarlar, çalışan anneler için son derece kolay bir yemektir. Ayrıca 8. ayını tamamlamış bebeklerinize gü...
Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası
Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası
Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası: Lezzetine doyulmayacak kalorisi düşük soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak bir tarifle karşınızdayım. Ben bu çorbayı tel şehriye ile yapıyorum isteğe bağlı arpa yada yıldız şehriyede kullana bilirsiniz. Tavuk Suyuna Şeh...
Yoğurtlu Şehriye Salatası
Yoğurtlu Şehriye Salatası
Yoğurtlu şehriye salatası, aslında görünüm olarak aynen amerikan salatasını andırmaktadır. Fakat lezzet olarak tabi ki çok büyü farklar barındırır. Bu salata düşündüğünüz gibi yeşilliklerden yapılan salatalar gibi değildir. Bu nedenle aklınızda oluşa...

 

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı
Unlu Şehriye Çorbası
Sütlü Şehriye Çorbası
Arpa Şehriye Pilavı
Şehriyeli Muhallebi
Şehriye Pilavı
Kremalı Şehriye Çorbası
Arpa Şehriyeli Ayran Çorbası
Fırında Şehriyeli Tavuk
Salçalı Şehriye Çorbası
Kıymalı Şehriye Çorbası
Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası
Yoğurtlu Şehriye Salatası
Arpa Şehriyeli Makarna Salatası
Havuçlu Şehriye Çorbası
Köfteli Şehriye Çorbası
Arpa Şehriye Salatası
Arpa Şehriye Çorbası
Yoğurtlu Şehriye Çorbası
Yıldız Şehriye Salatası
Tel Şehriye Pilavı
Domatesli Arpa Şehriye Pilavı
Etli Arpa Şehriye Pilavı
Tavuklu Şehriye Çorbası
Tel Şehriye Salatası
Tavuklu Şehriye Salatası
Tel Şehriye Çorbası
Şehriyeli Güveç
Terbiyeli Şehriye Çorbası
Şehriye Salatası
Popüler İçerik
Arpa Şehriyeli Makarna Salatası
Arpa Şehriyeli Makarna Salatası
Arpa şehriyeli makarna salatası, yapımı oldukça kolay olan yemekler arasında yer alır. Özellikle hanım günlerinde yapılan çeşitler içerisinde bulunur....
Köfteli Şehriye Çorbası
Köfteli Şehriye Çorbası
Köfteli şehriye çorbası, besleyici özelliği fazla olan bu çorbayı özellikle kış günlerinde hazırlayıp besin değerinden faydalanabilirsiniz. İçerisin...
Havuçlu Şehriye Çorbası
Havuçlu Şehriye Çorbası
Havuçlu Şehriye Çorbası, Soğuk kış aylarında sofraların vazgeçilmezi çorbalar bizleri hem hastalıklardan korur hem de hastalıklardan kurtulmamızı sağl...
Arpa Şehriye Salatası
Arpa Şehriye Salatası
Arpa şehriye salatası, Çoğu bayan için gün masalarında, arkadaş toplantılarında yapılan ikramlıkların yanında olmazsa olmaz bir salata türüdür. Arpa ş...
Yoğurtlu Şehriye Çorbası
Yoğurtlu Şehriye Çorbası
Yoğurtlu Şehriye Çorbası, Yaz kış fark etmeden her öğün tercih edilen çorba çeşitleri kışın içimiz ısıtmakta yazında serinletir. Birden fazla çorba çe...
Arpa Şehriye Çorbası
Arpa Şehriye Çorbası
Arpa Şehriye Çorbası: En çok sevdiğim ve en çok tükettiğim çorbalar arasındadır. Bazılarının bir takıntısı vardır mesela çorba yazın tüketilmez. Bence...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı
Unlu Şehriye Çorbası
Sütlü Şehriye Çorbası
Arpa Şehriye Pilavı
Şehriyeli Muhallebi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Nisan - 2019