Kıymalı Şehriye ÇorbasıKıymalı Şehriye Çorbası, yapımının kolay olması ve maliyetinin düşük olması nedeniyle ülkemizin hemen her yöresinde yapılan bir çorbadır. Tel şehriye veya arpa şehriye ile yapılabilir. Her iki tarifte de malzemeler aynıdır, tek fark arpa şehriye yerine tel şehriye kullanılmasıdır. Bu çorba özellikle kış aylarında tüketilmektedir. Ayrıca düşük kalori değerleri ile diyet yapan bireyler tarafından sıkça tercih edilmektedir. Kıymalı şehriye çorbası yapılışı şu şekildedir: Kıymalı Tel Şehriye Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
Kıymalı Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?Öncelikle derin bir tencere içerisine tereyağı ve kıyma alınarak bir müddet kavrulur. Üzerine rendelenmiş domates ve salça eklenerek kavrulmaya devam edilir. Son olarak şehriyeler eklenir ve suyu da çorbaya ilave edilir. Kaynamaya başlayan çorbaya tuz ve diğer baharatlar da eklenerek şehriyeler pişinceye kadar kaynamaya bırakılır. Pişen çorba üzerine maydanoz doğranarak sıcak bir şekilde servis edilir. Ekstra BilgilerKıymalı şehriye çorbası, besleyici özellikleriyle hem çocuklar hem de yetişkinler için oldukça faydalıdır. Kıymanın protein değeri yüksek olup, vücudun ihtiyacı olan temel amino asitleri sağlar. Domates ve salça, çorbaya eklenen C vitamini ve antioksidanlarla bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, nane ve karabiber gibi baharatlar sindirimi kolaylaştırır ve çorbaya lezzet katar. Kıymalı şehriye çorbası, sadece ana öğünlerde değil, aynı zamanda hafif bir akşam yemeği veya başlangıç olarak da tercih edilebilir. Diyet yapan bireyler için uygun bir seçenek olup, düşük kalori değeri ile dikkat çeker. Çorbanın içerisine eklenen şehriye, karbonhidrat kaynağı olarak enerji sağlar ve uzun süre tok tutar. Sonuç olarak, kıymalı şehriye çorbası, pratik yapımı, ekonomik malzemeleri ve besleyici özellikleriyle sofralarımızda sıkça yer alması gereken bir çorbadır. Hem lezzetli hem de sağlıklı bu çorbayı mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. |
.jpg "Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yıldız Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tel Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Çocuklarımın hastalanması üzerine kıymalı şehriye çorbası yaptım. Çocuklarım bu yemeği sıcak sıcak yeyince hemen hastalıktan kurtuluyorlar. Acaba kıymalı şehriye çorbasının hastalıklar üzerinde etkili yönleri bulunmakta mı? Ayrıca kıymayı şehriye çorbasının üzerine tereyağı kızdırarak gezdirirsem daha lezzetli olur mu? Hanımlar değerli yorumlarınızı bekliyorum.
Cevap yazİclal Hanım,
Öncelikle, çocuklarınızın sağlığı için gösterdiğiniz özveri ve ilgi takdire şayan. Kıymalı şehriye çorbası besleyici bir yemek olup, içindeki protein ve diğer besin değerleri sayesinde hastalıklara karşı vücudun direncini artırabilir. Ancak, bu çorbanın direkt olarak hastalıklar üzerinde tedavi edici bir etkisi olduğu söylenemez.
Tereyağı kızdırıp çorbanın üzerine gezdirmek, lezzetini arttırabilir ve çorbanıza daha zengin bir tat katabilir. Denemenizde fayda var. Umarım çocuklarınız en kısa zamanda sağlıklarına kavuşur.
Sevgilerle.