Tel şehriye sütlü tatlı nasıl yapılır?

Tel şehriye sütlü tatlı, ince makarnaların süt ile pişirilmesiyle hazırlanan besleyici ve hafif bir Türk tatlısıdır. Kolay yapımı ve lezzeti sayesinde sık tercih edilir. Kalsiyum ve protein açısından zengin olan bu tatlı, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar.

01 Aralık 2024

Tel Şehriye Sütlü Tatlı Nedir?


Tel şehriye sütlü tatlı, ince tel şeklinde kesilmiş makarnaların süt ile pişirilmesiyle hazırlanan, genellikle hafif ve besleyici bir tatlı çeşididir. Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olan bu tarif, hem lezzeti hem de yapımının kolaylığı ile sıklıkla tercih edilmektedir.

Malzemeler


  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Süslemek için tarçın veya toz fıstık

Yapılışı


Tel şehriye sütlü tatlının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlanış süreci verilmiştir:

1. Şehriyelerin Kızartılması

Tel şehriyeleri, derin bir tencerede tereyağı ile hafif pembeleşene kadar kavurun. Bu işlem, tatlının lezzetini artıracak ve güzel bir aroma katacaktır.

2. Sütün Eklenmesi

Kavurduğunuz tel şehriyelerin üzerine 5 su bardağı sütü ekleyin. Sütün kaynamasını bekleyin.

3. Şeker ve Vanilin Eklenmesi

Süt kaynadıktan sonra, 1 su bardağı toz şekeri ve 1 tatlı kaşığı vanilini ekleyin. Şekerin tamamen erimesi için karıştırmaya devam edin.

4. Nişastanın Eklenmesi (isteğe bağlı)

Tatlıyı daha kıvamlı hale getirmek için, 1 yemek kaşığı nişastayı bir miktar süt ile karıştırarak açın ve kaynayan karışıma ekleyin. Bu aşamada sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin.

5. Sunum

Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve servis kaplarına dökün. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabında 1-2 saat soğutun. Servis yaparken üzerine tarçın veya toz fıstık serpebilirsiniz.

Tel Şehriye Sütlü Tatlının Faydaları

Tel şehriye sütlü tatlı, süt içeriği sayesinde kalsiyum ve protein açısından zengin bir tatlıdır. Süt, kemik sağlığını desteklerken, tel şehriye enerji sağlar. Ayrıca, nişasta kullanımı ile tatlının sindirimi kolaylaşır.

Sonuç

Tel şehriye sütlü tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Türk mutfağında önemli bir yer tutan bu tatlı, farklı sunum alternatifleriyle de zenginleştirilebilir. Sağlıklı malzemeler ile yapıldığında, hem tatlı ihtiyacını karşılar hem de besleyici bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Bu tarif, evde kolayca uygulanabilir ve misafirler için şık bir sunum oluşturabilir. Tel şehriye sütlü tatlı, lezzeti ve besleyici özellikleri ile her yaştan bireyin beğenisini kazanacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sarıçiçek 20 Kasım 2024 Çarşamba

Tel şehriye sütlü tatlıyı ilk defa denemek isteyen biri olarak, bu tarifin oldukça pratik göründüğünü söyleyebilirim. Tel şehriyeleri tereyağında kavurmak, tatlıya ekstra bir lezzet katacak gibi görünüyor. Ayrıca, süt ve şekerin birleşimi ile oluşan kıvamın nasıl olacağını merak ediyorum. Niştastanın isteğe bağlı olması da güzel, böylece daha hafif bir tatlı elde edebilirim. Sunumda tarçın veya toz fıstık kullanarak tatlıyı zenginleştirmek harika bir fikir. Bu tarifin hem besleyici hem de lezzetli olması, onu denemek için daha fazla sebep veriyor. Acaba bu tatlıyı yaparken en çok hangi malzeme dikkatimi çekecek?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sarıçiçek,

Tel şehriye sütlü tatlısını denemek istemen harika bir tercih! Tarifin pratikliği gerçekten de cazip. Tel şehriyeleri tereyağında kavurmanın, tatlıya katacağı lezzet konusunda haklısın; bu, tatlıyı daha da zenginleştirecek bir adım. Süt ve şekerin birleşimiyle elde edeceğin kıvam, tatlının temelini oluşturacak. Nişastanın isteğe bağlı olması, tatlının hafifliğini ayarlamak açısından büyük bir avantaj.

Sunumda tarçın veya toz fıstık kullanmak, hem görselliği artıracak hem de tatlıya ekstra bir aroma katacaktır. Malzemelerin her birinin kendine özgü bir rolü var; özellikle kavrulan tel şehriyelerin, tatlıya vereceği çıtırlık ve tereyağının zenginliği, senin en çok dikkatini çekecek unsurlar arasında olabilir. Tatlının hem besleyici hem de lezzetli olması, onu denemek için mükemmel bir sebep sunuyor. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni