Tel Şehriyeli Salçalı Çorba Nasıl Yapılır?Tel şehriyeli salçalı çorba, Türk mutfağının sevilen ve kolaylıkla hazırlanabilen lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de pratik bir seçenek sunması nedeniyle, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilir. Bu çorbanın yapımında kullanılacak malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir olup, hazırlık aşaması da kısa sürelidir. Gerekli MalzemelerAşağıda tel şehriyeli salçalı çorba için gerekli malzemeler listelenmiştir:
Hazırlık AşamasıTel şehriyeli salçalı çorbanın hazırlanışında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır: 1. Öncelikle, soğanı küçük küpler halinde doğrayın. 2. Genişçe bir tencereyi ocağa koyup zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. 3. Isınan yağda doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. 4. Pembeleşen soğanların üzerine domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 5. Ardından, tencereye suyu veya tavuk suyunu ilave edin. 6. Su kaynamaya başladıktan sonra tel şehriyeleri ekleyin. 7. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. 8. Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte tel şehriyeler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. 9. Pişen çorbayı ocaktan alarak servis yapmadan önce üzerine doğranmış maydanoz serpiştirin. Servis ÖnerileriTel şehriyeli salçalı çorbanın servisi, genellikle sıcak olarak yapılır. Çorbanızın yanında taze ekmek veya kraker ile servis edilebilir. Ayrıca, yoğurt veya limon dilimleri de sunarak damak tadınıza göre lezzetini artırabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Tel Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yıldız Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tel şehriyeli salçalı çorbanın tarifini okuduktan sonra hemen mutfağa atlayasım geldi! Malzemelerin bu kadar basit ve ulaşılabilir olması ne güzel. Özellikle kış aylarında böyle pratik ve besleyici bir çorba yapmak harika bir fikir. Soğanları kavurup üzerlerine domates salçasını eklemek, çorbaya derin bir lezzet katacak gibi görünüyor. Tel şehriyeleri eklerken dikkat etmek gerek, yumuşaması için gereken süre de oldukça makul. Ayrıca, üstüne maydanoz serpiştirmek, çorbanın sunumunu güzelleştirir. Yanında taze ekmek ya da krakerle servis etmenin yanı sıra, yoğurt veya limon dilimleri eklemek de güzel bir dokunuş olabilir. Sebze ekleyerek ve farklı baharatlarla zenginleştirmek de çok iyi bir öneri. Çorbanın bu kadar çok yönlü olması, onu daha da cazip hale getiriyor. Gerçekten de hem misafirlere sunulacak hem de ailecek keyifle tüketilecek bir tarif. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz