Salçalı tel şehriyeli tavuk çorbası nasıl yapılır?

Salçalı tel şehriyeli tavuk çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Tavuk, sebzeler ve tel şehriye ile hazırlanan bu çorba, özellikle soğuk günlerde sıcak servis edildiğinde ferahlatıcı bir etki yaratır. Aile sofralarına renk katacak pratik bir tarif.

19 Kasım 2024

Salçalı Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Nasıldır?


Salçalı tel şehriyeli tavuk çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir çorba çeşididir. Özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen bu çorba, sıcak servis edildiğinde ferahlatıcı bir etki yaratır. Tavuk eti, sebzeler ve tel şehriye ile zenginleştirilmiş olan bu tarif, aile sofralarını süsleyen vazgeçilmez bir lezzettir.

Malzemeler


Salçalı tel şehriyeli tavuk çorbası için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 6 su bardağı su
  • Tuz, karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Salçalı tel şehriyeli tavuk çorbasının hazırlanışı şu adımlarla gerçekleştirilir:

1. Öncelikle, tavuk göğsü iyice yıkanır ve küçük parçalara doğranır.

2. Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Havuç ve patates de küp küp doğranır.

3. Bir tencereye sıvı yağ konularak ısıtılır. Isınan yağa soğan ve sarımsak eklenir ve kavrulur.

4. Ardından doğranmış tavuk parçaları eklenir ve tavuklar mühürlenene kadar kavrulmaya devam edilir.

5. Domates salçası eklenerek birkaç dakika daha kavrulur.

6. Doğranmış havuç ve patates tencereye eklenir ve 2-3 dakika daha kavrulur.

7. Son olarak, su ilave edilir ve çorbanın kaynaması beklenir. Kaynadıktan sonra tuz ve baharatlar eklenir.

8. Çorba kaynadıktan sonra tel şehriye ilave edilir ve 15-20 dakika kadar pişirilir.

9. Pişen çorba ocaktan alınarak sıcak servis edilir.

Besin Değerleri

Salçalı tel şehriyeli tavuk çorbası, zengin içeriği sayesinde birçok besin değeri taşır. Tavuk eti, yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Ayrıca, sebzeler ile birlikte vitamin ve mineral alımını artırır. Tel şehriye ise, çorbanın doyuruculuğunu artırır. Bu çorba, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir beslenme seçeneği sunar.

Ekstra Bilgiler

- Çorbanın içerisine istenildiği takdirde bezelye veya mısır da eklenebilir.- Çorbanın daha yoğun bir lezzet kazanması için, pişirme süresi uzatılabilir.- İsteğe bağlı olarak, çorbanın üzerine limon suyu eklenerek servis edilebilir.- Çorbanın yanında taze ekmek veya kraker sunmak, yemeği daha da zenginleştirecektir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak, ailelerin ve misafirlerin beğenisini kazanacaktır. Salçalı tel şehriyeli tavuk çorbası, sağlıklı ve doyurucu bir öğün arayanlar için ideal bir tercih olmaya devam etmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bedid 08 Kasım 2024 Cuma

Salçalı tel şehriyeli tavuk çorbasının tarifini okuduktan sonra, kış günlerinde böyle bir çorbanın ne kadar güzel olacağını düşündüm. Tavuk eti ve sebzelerle dolu bu çorbanın hem besleyici hem de doyurucu olması harika bir özellik. Özellikle soğuk havalarda sıcak bir çorba içmek insanı gerçekten rahatlatıyor. Malzemeler arasında yer alan sebzeler, çorbaya renk ve lezzet katarken, tel şehriyenin eklenmesiyle birlikte doyuruculuğu artıyor. Ayrıca, tarifteki adımların oldukça pratik ve anlaşılır olması da, mutfakta zaman geçirmekten hoşlananlar için büyük bir avantaj. Hazırlık aşaması sırasında evdeki kokuların nasıl olacağını hayal edebiliyor musunuz? Ekstra bilgiler kısmında bahsedilen bezelye veya mısır ekleme seçenekleri de çorbanın çeşitliliğini artırıyor. Limon suyu ile servis edildiğinde çorbanın tadını nasıl değiştireceğini merak ediyorum. Bu tarif, misafirler için de mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Kısacası, salçalı tel şehriyeli tavuk çorbası, hem aile sofralarında hem de misafirliklerde yerini alacak bir lezzet. Bu çorbayı denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Bedid,

Salçalı tel şehriyeli tavuk çorbası hakkında paylaştıkların gerçekten harika! Kış günlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan bu çorbanın besleyici ve doyurucu yapısı, soğuk havalarda içimizi ısıtacak bir seçenek sunuyor. Sebzelerin renk ve lezzet katması, çorbanın hem görünümünü hem de tadını zenginleştiriyor.

Tarifin pratikliği, mutfakta vakit geçirmeyi sevenler için büyük bir avantaj sağlıyor. Bahsettiğin evdeki kokuların nasıl olacağı ise gerçekten heyecan verici; sıcak bir çorbanın yaydığı aroma, insanı mutlu eden bir atmosfer yaratıyor.

Bezelye veya mısır ekleme seçenekleri çorbanın çeşitliliğini artırırken, limon suyu ile servis edildiğinde tadının nasıl değişeceği merakı da oldukça ilgi çekici. Misafirler için de harika bir seçenek olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor.

Gerçekten sabırsızlıkla denemeni bekliyorum; umarım en kısa zamanda bu lezzeti deneyimleyebilirsin. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni