Kremalı domatesli şehriye pilavı nasıl yapılır?

Kremalı domatesli şehriye pilavı, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özel günlerde sunulabilecek şık bir tarif olarak öne çıkar. Bu içerikte, hazırlık aşamaları ve malzemeleriyle birlikte bu lezzetli pilavın nasıl yapılacağı detaylı bir şekilde paylaşılmaktadır.

04 Kasım 2024

Kremalı Domatesli Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?


Kremalı domatesli şehriye pilavı, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle özel günlerde veya misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir yemektir. Bu makalede, kremalı domatesli şehriye pilavı yapımının detaylarına yer verilecektir.

Malzemeler


Kremalı domatesli şehriye pilavı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı şehriye
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 2 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 su bardağı krema
  • 1 adet soğan (orta boy, ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kremalı domatesli şehriye pilavı yapımında izlenecek adımlar aşağıda belirtilmiştir:

1. Şehriyenin Kavrulması

İlk olarak, bir tencereye zeytinyağı veya tereyağı ekleyin ve ısıtın. Ardından, şehriyeleri ekleyin ve altın rengini alana kadar kavurun. Bu işlem, şehriyelerin lezzetini artıracaktır.

2. Soğanların Eklenmesi

Kavrulan şehriyelerin üzerine ince doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Bu aşamada, soğanların hafif bir renk alması lezzeti artıracaktır.

3. Domatesin Eklenmesi

Rendelenmiş domatesleri tencereye ekleyin. Domateslerin suyunu çekene kadar pişirin. Bu aşamada tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın.

4. Pirinçlerin Eklenmesi

Pirinci ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Pirinçlerin şehriyelerle iyice karışması önemlidir.

5. Suyun Eklenmesi

Sebze veya tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pirinçlerin pişmesini bekleyin. Bu aşamada, yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirmeye devam edin.

6. Krema Eklenmesi

Pişen pilavın üzerine kremayı ekleyin ve iyice karıştırın. Krema, pilava zengin bir tat ve kıvam verecektir. Kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin.

7. Servis Aşaması

Pilav hazır olduktan sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 5 dakika bekletin. Servis yaparken, isteğe bağlı olarak üzerine taze otlar (maydanoz veya dereotu) serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

- Şehriye pilavına sebze veya tavuk suyu kullanmak, lezzetini artıracaktır.- Krema yerine yoğurt veya süt de kullanabilirsiniz, ancak bu durum pilavın kıvamını değiştirebilir.- Farklı tatlar için, pilavın içine bezelye veya mısır eklemeyi düşünebilirsiniz.

Sonuç

Kremalı domatesli şehriye pilavı, zengin lezzeti ve pratik yapılışı ile mutfaklarınızda yer almayı hak eden bir tariftir. Hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına bir öğün olarak tüketilebilir. Misafirlerinize şık bir sunum yaparak bu lezzeti tatmalarını sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Saire 05 Kasım 2024 Salı

Kremalı domatesli şehriye pilavı tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle şehriyeleri kavurmak ve ardından domates eklemek gibi adımların lezzeti artıracağı kesin. Krema ekleyerek zengin bir tat elde etmenin yanı sıra, üzerine taze otlar serpmek de sunumu güzelleştirecektir. Sebze veya tavuk suyu kullanarak lezzeti artırmak harika bir fikir. Sizce yoğurt yerine krema kullanmanın pilavın kıvamını ne kadar etkileyebilir? Daha önce denediniz mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni