Kıymalı arpa şehriye tarifi nasıl yapılır?

Kıymalı arpa şehriye, Türk mutfağının pratik ve lezzetli yemeklerinden biridir. Besleyici özelliği ve hızlı hazırlanmasıyla özellikle yoğun günlerde tercih edilir. Bu içerikte, kıymalı arpa şehriye tarifinin malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde sunulmaktadır.

26 Kasım 2025

Kıymalı Arpa Şehriye Tarifi Nasıl Yapılır?


Kıymalı arpa şehriye, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle hızlı bir akşam yemeği seçeneği olarak tercih edilmektedir. Bu makalede, kıymalı arpa şehriye tarifinin detayları, malzemeleri ve yapılış aşamaları hakkında kapsamlı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Kıymalı arpa şehriye hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 250 gram kıyma
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Kıymalı arpa şehriye yapım aşamaları oldukça basittir. İşte adım adım yapılış süreci:

1. Soğanı Hazırlama: İlk olarak, soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

2. Kıymayı Kavurma: Bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.

3. Domatesleri Ekleyin: Kabuklarını soyduğunuz ve küp doğradığınız domatesleri tencereye ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Şehriyeleri Ekleyin: Kavrulan kıyma ve domates karışımına arpa şehriyeleri ekleyin. Şehriyelerin rengi değişene kadar kavurun.

5. Sıcak Su ve Baharatlar: Üzerine sıcak suyu ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte arpa şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.

6. Servis: Pişen kıymalı arpa şehriyeyi ocaktan alın. Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kıymalı arpa şehriye, birçok farklı malzeme ile zenginleştirilebilir. Örneğin, yeşil biber veya havuç gibi sebzeler eklenerek hem besin değeri artırılabilir hem de lezzeti zenginleştirilebilir. Ayrıca, istenirse tarifte kullanılan kıyma, kıyma yerine tavuk eti veya sebzelerle de değiştirilebilir.

Kıymalı arpa şehriye, pratik hazırlanışı ve doyurucu yapısıyla özellikle yoğun günlerde harika bir seçimdir. Bu tarif, hem aileniz hem de misafirleriniz için ideal bir yemek alternatifi sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Atasagun 08 Haziran 2025 Pazar

Kıymalı arpa şehriye tarifini duyduğumda hemen yapmak istedim! Özellikle yoğun günlerde pratik ve doyurucu bir yemek arayışındaydım. Tarifin malzemeleri oldukça basit ve el altında olanlardan oluşuyor. Kıymayı soğanla kavurmak, tereyağı kokusunu mutfakta hissetmek harika! Domateslerin de eklenmesiyle yemeğin rengi ve tadı daha da zenginleşiyor. Özellikle üzerine ince doğranmış maydanoz serpecek olmam, yemeği sunarken göz alıcı hale getirecek. Ayrıca, tarifteki imkanlarla sebze ekleyip besin değerini artırmak da iyi bir fikir! Böyle bir yemeği hazırlamak için sabırsızlanıyorum, afiyet olsun!

1. Cevap
cevap
Admin 08 Haziran 2025 Pazar

Atasagun Bey, kıymalı arpa şehriye tarifi hakkındaki bu güzel yorumunuz için teşekkür ederim. Pratiklik ve lezzet konusundaki düşüncelerinize kesinlikle katılıyorum. Soğan ve kıymanın tereyağında kavrulması gerçekten mutfağa mis gibi bir koku yayıyor. Domates ekleyerek hem renk hem tat katmak harika bir detay. Sunum için maydanoz fikri de çok yerinde, yemeği görsel olarak daha çekici hale getiriyor. Sebze ekleyerek besin değerini artırma öneriniz de oldukça akıllıca. Umarım tarif sizin beklentilerinizi karşılar ve afiyetle yersiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;