Havuçlu Tavuklu Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?Havuçlu tavuklu şehriye pilavı, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu yemek, özellikle pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi nedeniyle yoğun iş temposuna sahip bireyler için ideal bir tercihtir. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pilav, farklı malzemelerle zenginleştirilerek sunulabilir. Havuç ve tavuk eklenmesiyle birlikte hem görsel hem de tat açısından zengin bir yemek ortaya çıkar. MalzemelerHavuçlu tavuklu şehriye pilavı için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması Tavuk göğsü, küçük küpler halinde doğranır. Bu aşamada, tavuk etinin derisiz ve yağsız olmasına dikkat edilmelidir. Böylece yemeğin daha hafif ve sağlıklı olması sağlanır. 2. Sebzelerin Doğranması Soğan, ince ince doğranır. Havuç ise rendelenir veya küçük küpler halinde doğranabilir. Bu işlem, yemeğin daha lezzetli olmasına katkı sağlayacaktır. 3. Tavuk ve Sebzelerin Pişirilmesi Geniş bir tencerede sıvı yağ ısıtılır. Isınan yağa doğranmış soğan eklenir ve pembeleşinceye kadar kavrulur. Ardından tavuk parçaları eklenir ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirilir. Son olarak rendelenmiş havuç ilave edilerek birkaç dakika daha kavrulur. 4. Şehriyenin Eklenmesi Kavrulan karışıma şehriye eklenir. Şehriyeler altın rengi alana kadar kavrulmaya devam edilir. Bu aşamada şehriyenin lezzetini artırmak için bir miktar tuz eklenebilir. 5. Pirinç ve Suyun Eklenmesi Pirinç, önceden ıslatılıp süzülmüş olarak karışıma eklenir. Ardından tavuk suyu veya su ilave edilerek karıştırılır. Tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber eklenir. 6. Pişirme İşlemi Tencerenin kapağı kapatılarak, düşük ateşte pirinçler ve şehriyeler suyunu çekene kadar pişirilir. Bu işlem genellikle 15-20 dakika sürecektir. Pişirme süresinin sonunda, tencere ocaktan alınır ve pilavın dinlenmesi için 10 dakika beklenir. Servis ÖnerisiHavuçlu tavuklu şehriye pilavı, dinlendikten sonra güzelce karıştırılır ve servis tabağına alınır. Üzerini maydanoz ile süsleyerek, sıcak olarak servis edilmesi önerilir. Bu yemek, yanında yoğurt veya salata ile birlikte sunulabilir. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tel Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yıldız Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")