Arpa şehriyenin besin değerleri nelerdir?

Arpa şehriyenin besin profili ve sağlık üzerindeki etkileri, bu geleneksel tahıl ürününü sofralarda değerli kılıyor. Zengin lif içeriğiyle sindirim sistemini desteklerken, düşük glisemik indeksi sayesinde uzun süreli tokluk hissi sağlıyor. Kompleks karbonhidratlar ve B vitaminleriyle enerji metabolizmasına katkıda bulunan bu besin, aynı zamanda mineral deposu olarak öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Arpa Şehriye Besin Değerleri ve Sağlık Açısından Önemi

Arpa şehriye, arpa tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen ve genellikle çorbalarda, pilavlarda veya yan yemeklerde kullanılan bir tahıl ürünüdür. Besin değerleri, üretim şekline ve porsiyon miktarına göre değişiklik gösterebilir, ancak genel olarak aşağıdaki gibidir (100 gram pişmemiş arpa şehriye için yaklaşık değerler):

Enerji: Yaklaşık 350-370 kcal
Karbonhidrat: 75-80 gram (çoğunlukla kompleks karbonhidratlar ve diyet lifi)
Protein: 10-12 gram
Yağ: 1-2 gram (düşük yağ içeriği)
Lif: 10-15 gram (yüksek lif içeriği sayesinde sindirime yardımcı olur)
Vitaminler: B vitaminleri (özellikle B1, B3 ve B6) ve folat içerir
Mineraller: Magnezyum, fosfor, çinko, demir ve selenyum gibi mineraller bulunur

Sağlığa Faydaları

Arpa şehriye, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur ve kan şekeri kontrolüne katkıda bulunabilir. Ayrıca, kompleks karbonhidratlar içerdiği için enerjiyi yavaş salar ve tokluk hissini artırarak kilo yönetimine destek olur. İçerdiği B vitaminleri, sinir sistemi sağlığı ve enerji metabolizması için önemlidir. Düşük yağ oranı ve mineral içeriğiyle genel sağlığı destekleyen bir besindir. Ancak, gluten içerdiğinden çölyak hastaları veya gluten intoleransı olan bireyler tarafından tüketilmemelidir.

Not: Besin değerleri, ürün markasına ve hazırlama yöntemine göre değişebilir, bu nedenle ambalaj üzerindeki bilgileri kontrol etmek önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap