Arpa şehriye çorbası için 2 kişilik tarif nasıl?

Arpa şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir seçeneğidir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu çorba, hafif yapısıyla damaklarda iz bırakır. İşte 2 kişilik pratik bir tarif ve hazırlanış aşamalarıyla birlikte.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Arpa Şehriye Çorbası İçin 2 Kişilik Tarif Nasıl?

Arpa şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen ve besleyici çorbalarından biridir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu çorba, hafif yapısı ve lezzeti ile damaklarda iz bırakır. İşte 2 kişilik arpa şehriye çorbası tarifi.

Malzemeler

Aşağıda, 2 kişilik arpa şehriye çorbası için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz:

1/4 su bardağı arpa şehriye
1 adet küçük soğan
1 diş sarımsak
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 su bardağı sebze veya et suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar
İsteğe bağlı olarak maydanoz

Hazırlık Aşaması

Arpa şehriye çorbasının hazırlanışı oldukça pratiktir. İşte adım adım yapılışı:

Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Havucu rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.
Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
Isınan yağa doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
Pembelendiğinde havucu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
Ardından domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Sonrasında 3 su bardağı sebze veya et suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra arpa şehriyeleri ekleyin ve tuz ile baharatları ilave edin.
Çorbayı kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin, arpa şehriyeler yumuşayana kadar.
Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu ekleyin.

Servis Önerileri

Arpa şehriye çorbasını sıcak olarak servis etmek, lezzetini artırır. Yanında limon dilimleri veya yoğurt ile sunarak çorbanın tadını daha da zenginleştirebilirsiniz. Dilerseniz üzerine taze çekilmiş karabiber veya pul biber ekleyerek lezzetini kişiselleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Arpa şehriye çorbası, içerdiği sebzeler ve arpa şehriye sayesinde oldukça besleyici bir seçenektir. Aşağıda çorbanın bazı besin değerlerini bulabilirsiniz:

Karbonhidrat: Arpa şehriye, enerji kaynağıdır.
Vitaminler: Havuç ve soğan, vitamin ve mineral açısından zengindir.
Protein: Sebze veya et suyu kullanılması, çorbanın protein içeriğini artırır.
Hidratasyon: Su içeriği yüksek bir çorbadır, bu da vücudun sıvı dengesine yardımcı olur.

Sonuç

Arpa şehriye çorbası, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile sofralarınızı süsleyecek harika bir alternatiftir. Kolayca hazırlanabilen bu çorba, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunar. Tarifi denedikten sonra, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap