3 Kişilik Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?
Tel şehriye çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir çorba çeşididir. Genellikle hafif ve pratik bir yemek arayışında olanlar tarafından tercih edilmektedir. Bu makalede, 3 kişilik tel şehriye çorbasının nasıl yapılacağı detaylı bir şekilde açıklanacaktır.
Gerekli Malzemeler
Tel şehriye çorbası için gerekli malzemeler şunlardır: - 1 su bardağı tel şehriye
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Kara biber
- İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu
Hazırlık Aşaması
Tel şehriye çorbasının hazırlanması için öncelikle malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması gerekmektedir. Aşağıda bu aşamalar detaylı bir şekilde açıklanmıştır:
1. Malzemelerin Doğranması
- Soğan, havuç ve patates küp şeklinde doğranmalıdır.- Havuç ve patatesin ince doğranması, pişme süresini kısaltacaktır.
2. Soğanın Kavrulması
- Zeytinyağı bir tencereye konulup ısıtılır.- Doğranmış soğan, zeytinyağında pembeleşene kadar kavrulur.
3. Sebzelerin Eklenmesi
- Kavrulmuş soğana doğranmış havuç ve patates eklenir.- Sebzeler birkaç dakika daha kavrulur.
4. Tavuk veya Sebze Suyunun Eklenmesi
- Tencereye 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu eklenir.- Karışım kaynamaya bırakılır.
5. Tel Şehriyenin Eklenmesi
- Karışım kaynamaya başladıktan sonra, tel şehriye eklenir.- Çorbanın tuzu ve karabiberi de bu aşamada eklenmelidir.
6. Pişirme Aşaması
- Çorba, tel şehriye yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirilir.- Piştikten sonra ocaktan alınır ve isteğe bağlı olarak taze doğranmış maydanoz veya dereotu ile süslenir.
Servis Önerileri
- Tel şehriye çorbası sıcak olarak servis edilmelidir.- Yanında limon dilimleri veya taze ekmek ile servis edilebilir.
Sonuç
Tel şehriye çorbası, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir çorbanın keyfi bir başkadır. Bu tarife uygun olarak yapılan çorba, 3 kişilik bir aile için yeterli olacaktır. Afiyet olsun! | .jpg "Tel Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yıldız Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")