Tel Şehriyeli Terbiyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?Tel şehriyeli terbiyeli tavuk çorbası, Türk mutfağının sevilen ve besleyici çorba çeşitlerinden biridir. Hem lezzeti hem de besin değeri ile öne çıkan bu çorba, özellikle kış aylarında tercih edilen sıcacık bir alternatiftir. Bu makalede, tel şehriyeli terbiyeli tavuk çorbasının nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve yöntem sunulacaktır. MalzemelerTel şehriyeli terbiyeli tavuk çorbası için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıTel şehriyeli terbiyeli tavuk çorbasının hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir: 1. Tavuk Hazırlığı: - Tavuk, temizlenip yıkanarak bir tencereye konur. - Üzerine 6 su bardağı su eklenir ve kaynamaya bırakılır. - Kaynadıktan sonra oluşan köpükler alınarak tavuk yaklaşık 30-40 dakika kadar haşlanır. 2. Sebzelerin Eklenmesi: - Haşlanan tavuk tencereden çıkarılarak soğumaya bırakılır. - Aynı suya doğranmış soğan, havuç ve patates eklenir. - Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. 3. Şehriyenin Eklenmesi: - Sebzeler pişmeye yakınken, tel şehriye eklenir ve 10 dakika kadar daha pişirilir. 4. Tavuk Etinin Eklenmesi: - Haşlanan tavuk, soğuduktan sonra didiklenerek çorbanın içine eklenir. - Karabiber ve tuz da ilave edilir. 5. Terbiye Hazırlığı: - Bir kasede yumurta sarısı ve limon suyu çırpılır. - Çorbanın sıcak suyundan bir miktar alarak terbiyeye eklenir ve karıştırılır. - Hazırlanan terbiye, çorbanın içine yavaşça eklenir. 6. Servis Aşaması: - Çorba birkaç dakika daha kaynatılır. - İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz ile süslenerek sıcak servis edilir. Besin Değeri ve FaydalarıTel şehriyeli terbiyeli tavuk çorbası, zengin protein içeriği ile besleyici bir öğün sunar. Tavuk eti, vücut için gerekli olan amino asitleri sağlar. Ayrıca, sebzeler ve tel şehriye ile birlikte kompleks karbonhidratlar ve lifler içerir. Bu çorba, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı da koruyucu bir etkisi vardır. Besin değerleri açısından oldukça dengeli bir seçenek olan bu çorba, çocuklar ve yaşlılar için de uygun bir besin kaynağıdır. SonuçTel şehriyeli terbiyeli tavuk çorbası, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir çorba tarifidir. Aile sofralarınızı süsleyecek bu çorba, sağlıklı ve besleyici özellikleri ile özellikle kış aylarında tercih edilebilir. Yüksek besin değerine sahip olması, onu sağlıklı bir yaşam tarzının vazgeçilmez bir parçası haline getirir. Afiyet olsun! |
.jpg "Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yıldız Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tel Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
Tel şehriyeli terbiyeli tavuk çorbasını yapmayı düşündüğünüzde, tarifin göründüğü kadar kolay olduğunu söyleyebilirim. Tavuk etinin haşlanması ve sebzelerin pişirilmesi aşamalarında zamanın nasıl geçtiğini anlamayabilirsiniz. Özellikle kış aylarında sıcak bir çorbanın insanı nasıl sarıp sarmaladığını deneyimlemiş biri olarak, bu çorbanın hem lezzeti hem de besin değeri açısından ne kadar faydalı olduğunu belirtmek istiyorum. Yumurtalı terbiye kısmı ise çorbaya ayrı bir lezzet katıyor. Son olarak, üzerine maydanoz serpmek, hem görsellik hem de aroma açısından harika bir dokunuş sağlıyor. Sizce de bu tarif kış akşamları için mükemmel bir seçenek değil mi?
Cevap yazMerhaba Hulusi Bey,
Tel şehriyeli terbiyeli tavuk çorbasının ne kadar pratik ve lezzetli olduğunu vurguladığınız için teşekkür ederim. Gerçekten de bu çorbanın hazırlanışı sırasında geçen zaman, lezzetinin yanı sıra sağladığı besin değeriyle de gözler önüne seriliyor. Kış aylarında sıcak bir çorbanın insanı nasıl sarıp sarmaladığını deneyimlemiş biri olarak, bu tür tariflerin evde her zaman yapılması gereken birer kurtarıcı olduğunu düşünüyorum.
Yumurtalı Terbiye kısmının çorbaya kattığı lezzet gerçekten özel, bu ince detay çorbanın tadını zenginleştiriyor. Ayrıca, maydanoz serpmek de hem görsellik hem de aroma açısından harika bir dokunuş. Kış akşamları için sıcak bir çorba arayışında olanlar için mükemmel bir seçenek sunduğunuz kesinlikle doğru. Bu tarifin hem pratik hem de besleyici olması, kış günlerinde sofralarımızı süslemesi için harika bir neden!
Bu güzel tarif için tekrar teşekkürler. Afiyet olsun!