Domatesli kremalı arpa şehriye pilavı nasıl yapılır?

Domatesli kremalı arpa şehriye pilavı, lezzeti ve sunumuyla öne çıkan bir yemek seçeneğidir. Bu yazıda, malzemeleri, yapılış aşamaları ve dikkat edilmesi gereken püf noktaları ile bu pratik tarifi keşfedeceksiniz. Sofralarınıza renk ve tat katacak bir alternatif!

19 Kasım 2024

Domatesli Kremalı Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?


Domatesli kremalı arpa şehriye pilavı, hem lezzeti hem de görünümüyle sofralarınızı süsleyecek bir yemektir. Bu makalede, domatesli kremalı arpa şehriye pilavının yapım aşamalarını, malzemelerini ve püf noktalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Domatesli kremalı arpa şehriye pilavı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 su bardağı krema
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı tavuk suyu veya sebze suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Taze fesleğen veya maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Domatesli kremalı arpa şehriye pilavının hazırlanışı aşamaları şu şekildedir:

1. Öncelikle, domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küçük küpler halinde doğrayın.

2. Geniş bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını ekleyin. Yağlar ısındıktan sonra doğranmış domatesleri ilave ederek kavurun.

3. Domatesler yumuşadıktan sonra arpa şehriyeyi ekleyin ve şehriyeler altın rengini alana kadar kavurmaya devam edin.

4. Ardından, tuz ve karabiber ekleyin. Tavuk suyu veya sebze suyunu ekleyerek karıştırın ve kaynamaya bırakın.

5. Kaynadıktan sonra kısık ateşte, tencerenin kapağını kapatarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresi sonunda suyun tamamen çekilmiş olması gerekmektedir.

6. Pilav piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve üzerine kremayı ekleyin. Karıştırarak kremanın iyice dağılmasını sağlayın.

7. Servis yapmadan önce, pilavı 5 dakika dinlendirin ve üzerine taze fesleğen veya maydanoz ile süsleyin.

Püf Noktaları

Domatesli kremalı arpa şehriye pilavı yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları şunlardır:
  • Domateslerin olgun ve tatlı olması, pilavın lezzetini artıracaktır.
  • Kreyanın ağır olmaması için, düşük yağlı bir krema tercih edebilirsiniz.
  • Pilavın daha aromatik olması için baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Besin Değerleri

Domatesli kremalı arpa şehriye pilavı, besin değeri açısından zengin bir yemektir. İçeriğinde bulunan domates, vitamin C, potasyum ve lif açısından zengindir. Arpa şehriye ise, iyi bir karbonhidrat kaynağıdır ve enerji verir. Krema, yemeğe zengin bir tat katarken, sağlıklı yağlar da içerir.

Sonuç

Domatesli kremalı arpa şehriye pilavı, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli bir yemektir. Sofralarınıza renk ve tat katacak bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Unutmayın, yemeğinizi hazırlarken malzemelerin kalitesi ve tazeliği her zaman önemlidir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şahhanım 15 Aralık 2024 Pazar

Domatesli kremalı arpa şehriye pilavını yapmayı düşündüğümde, ilk adım olarak domatesleri kabuklarından ayırıp küp küp doğramak mı gerekiyor? Öncelikle bu işlem, yemeğin lezzetini artıracak mı? Zeytinyağı ve tereyağını ısıtıp doğranmış domatesleri eklemek, domateslerin yumuşamasını sağlamak için en iyi yöntem mi? Arpa şehriyeyi de ekleyip kavurmak, gerçekten pilavın altın rengini almasını mı sağlıyor? Tavuk veya sebze suyunu ekledikten sonra kaynatmak, pişirme süresi boyunca hangi noktaya dikkat etmemi gerektirir? Kremayı ekleyip iyice karıştırdıktan sonra dinlendirmek, pilavın lezzetini nasıl etkiler? Son olarak, taze fesleğen veya maydanozla süslemek, yemeğe ne gibi bir katkı sağlar?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni