Şehriyeli tavuklu salata nasıl yapılır, tarifte neler var?

Şehriyeli tavuklu salata, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarımızda yer alır. Bu salata, protein açısından zengin tavuk eti ve sağlıklı sebzelerle birlikte, şehriye ile zenginleştirilmiş bir tariftir. Aşağıda bu lezzetli ve pratik yemeğin tarifini bulabilirsiniz.

1. Tavuğun Hazırlanması: - Tavuk göğsünü bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. - Tavuk eti haşlanana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin. - Piştikten sonra tavukları bir tabağa alın ve soğumaya bırakın. - Soğuyan tavukları didikleyin.

2. Şehriyenin Pişirilmesi: - Ayrı bir tencerede suyu kaynatın ve tuz ekleyin. - Kaynayan suya şehriyeleri ekleyin ve al dente kıvamına gelene kadar (yaklaşık 8-10 dakika) pişirin. - Pişen şehriyeleri süzün ve soğuk suyla durulayın.

3. Sebzelerin Hazırlanması: - Salatalık, domates ve havucu küçük küpler halinde doğrayın. - Mısır konservesini de süzerek malzemelerle birleştirin.

4. Salatanın Hazırlanması: - Büyük bir salata kasesinde didiklenmiş tavuk, haşlanmış şehriye ve doğranmış sebzeleri bir araya getirin. - Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. - Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.

5. Servis: - Salatayı servis tabağına alın. - Üzerini maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Şehriyeli tavuklu salata, dengeli bir besin kaynağıdır. Tavuk göğsü, yüksek protein içeriği ile kas gelişimi için faydalıdır. Şehriye ise karbonhidrat ihtiyacını karşılar. Sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengindir. Bu salata, sağlıklı bir öğün olarak tercih edilebilir.

Sonuç olarak, şehriyeli tavuklu salata hem pratik hem de besleyici bir yemektir. Sağlıklı malzemelerle hazırladığınız bu salata, öğle veya akşam yemeklerinde rahatlıkla tercih edilebilir. Afiyet olsun!