Şehriyeli Bezelye Salatası Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?
Şehriyeli bezelye salatası, besleyici bileşenleri ve zengin lezzeti ile dikkat çeken, özellikle yaz aylarında tercih edilen ferahlatıcı bir salatadır. Bu salata, hem görsel olarak hem de damak tadı açısından çeşitli öğünlerde sunulabilecek pratik bir seçenektir. Salatanın ana malzemeleri şehriye, bezelye ve çeşitli sebzelerdir. İşte bu lezzetli salatanın tarifi ve hazırlanışına dair detaylar.
Malzemeler
Şehriyeli bezelye salatası için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 1 su bardağı şehriye
- 1 su bardağı bezelye (ister taze ister dondurulmuş)
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet salatalık
- 1/2 su bardağı mısır (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
- Maydanoz veya dereotu (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Şehriyeli bezelye salatasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir salata elde edebilirsiniz: - Öncelikle, şehriyeleri bir tencerede tuzlu su ile haşlayın. Şehriyeler yumuşadıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.
- Ayrı bir tencerede, bezelyeleri ve rendelenmiş havucu haşlayın. Taze sebzeler kullanıyorsanız, 5-7 dakika kadar, dondurulmuş sebzeler kullanıyorsanız 3-5 dakika yeterli olacaktır.
- Haşlanan bezelye ve havuçları süzün ve soğumaya bırakın.
- Salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.
- Soğuyan şehriyeleri, bezelyeleri, havuçları ve doğradığınız salatalığı geniş bir kasede birleştirin. İsterseniz mısır ekleyebilirsiniz.
- Ayrı bir kapta, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Son olarak, ince doğranmış maydanoz veya dereotunu salatanın üzerine serperek süsleyin.
Servis Önerileri
Şehriyeli bezelye salatası, ana yemeklerin yanında garnitür olarak sunulabileceği gibi tek başına bir aperatif olarak da tercih edilebilir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak öne çıkar. Yanında yoğurtlu bir sos veya limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Bu salata, diyet programlarına dahil edilebilir; çünkü düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir alternatiftir.- Vegan ve vejetaryen beslenme tarzlarına uygun bir tariftir.- Tarife isteğe bağlı olarak çeşitli sebzeler eklenebilir; örneğin; biber, domates veya avokado gibi malzemeler ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.- Salatanızı daha da besleyici hale getirmek için, haşlanmış nohut veya mercimek ekleyebilirsiniz.
Sonuç olarak, şehriyeli bezelye salatası, hazırlanması kolay ve lezzetli bir seçenek sunarak misafirlerinizi etkilemenize yardımcı olabilir. Sağlıklı beslenme açısından da oldukça faydalı olan bu salatayı, farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. |
.jpg "Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yıldız Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tel Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek arıyorsanız, şehriyeli bezelye salatası harika bir tercih olabilir. Sizce de bu salatanın içine ekleyeceğiniz biber veya avokado gibi sebzelerle lezzetini daha da artırmak iyi bir fikir değil mi? Ayrıca, nohut veya mercimek ekleyerek besin değerini yükseltmek de sağlıklı bir alternatif gibi görünüyor. Siz bu salatayı hazırlarken başka hangi malzemeleri eklemeyi düşünürsünüz?
Cevap yaz