Sebzeli Terbiyeli Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?Sebzeli terbiyeli şehriye çorbası, sağlıklı ve lezzetli bir çorba çeşididir. Bu çorba, özellikle kış aylarında sıcak bir alternatif sunarak vücut direncini artırır. İçerisindeki sebzeler sayesinde vitamin ve mineral bakımından zengin bir besin kaynağıdır. İşte bu çorbanın yapımında izlenecek adımlar ve gerekli malzemeler. MalzemelerÇorbanın hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
Çorbanın HazırlanışıSebzeli terbiyeli şehriye çorbasının hazırlanışı aşamaları şu şekildedir: 1. Öncelikle sebzelerinizi hazırlayın. Soğanı ince ince doğrayın, havuç, patates ve kabağı küp küp doğrayın. Taze soğanları da ince ince doğrayın. 2. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 3. Kavrulan soğanların üzerine doğranmış havuç, patates ve kabakları ekleyin. Sebzeler birkaç dakika sotelenmelidir. 4. Sebzeler sotelendikten sonra üzerine sebze suyu ya da et suyunu ekleyin. Çorbanın kaynamasını bekleyin. 5. Kaynadıktan sonra şehriyeleri ekleyin ve yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin. Şehriyelerin pişme süresi, kullanılan türüne bağlı olarak değişebilir. 6. Çorbanın terbiyesi için, bir kasede yumurta sarılarını ve limon suyunu iyice çırpın. Çorbanın sıcak suyundan birkaç kaşık alarak terbiyenin sıcaklığını dengeleyin ve ardından terbiyeyi çorbanın içine yavaşça ekleyin. 7. Çorbayı tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra birkaç dakika daha kaynatın. 8. Çorbanız servise hazır. Üzerine doğranmış taze soğan serpiştirerek sıcak servis yapabilirsiniz. Servis ÖnerileriSebzeli terbiyeli şehriye çorbası, yanında limon dilimleri ve taze ekmek ile servis edilebilir. Ayrıca, yoğurt ile birlikte tüketilmesi, lezzetini artıracaktır. Bu çorba, hem ana yemeklerden önce sunulabilecek hafif bir başlangıç olarak hem de ana öğün olarak tercih edilebilir. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Kremalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yıldız Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tel Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Sebzeli terbiyeli şehriye çorbasını yapmayı düşündüğünüzde, malzemeleri hazırlarken hangi sebzeleri kullanmayı tercih ediyorsunuz? Özellikle kış aylarında bu çorbanın vücut direncini artırma özelliği dikkatimi çekti. Havuç, patates ve kabak gibi sebzelerle başlayıp, üzerine ekleyebileceğiniz farklı sebzeler var mı? Ayrıca, çorbanın terbiyesi için yumurta sarısı ve limon suyu kullanmanın lezzeti nasıl etkilediğini merak ediyorum. Sizce, çorbaya eklemek için başka hangi malzemeleri deneyebilirim?
Cevap yaz