Bir bardak tel şehriye ile sütlü tatlı nasıl yapılır?

Sütlü tatlılar, hem lezzetli hem de hafif olmaları sebebiyle özellikle yaz aylarında tercih edilen tatlılar arasında yer alır. Tel şehriye, bu tatlılara farklı bir dokunuş katmak için ideal bir malzemedir. İşte bir bardak tel şehriye ile yapabileceğiniz kolay ve pratik bir sütlü tatlı tarifi.

1. İlk olarak, tel şehriyeleri bir tencereye alarak üzerine 2 su bardağı süt ekleyin. Orta ateşte karıştırarak şehriyelerin yumuşamasını sağlayın. Şehriyeler, sütü çekip yumuşadığında, üzerine 2 su bardağı daha süt ekleyin. Bu aşamada, şehriyelerin iyice pişmesi için 5-10 dakika kadar kaynatmaya devam edin.

2. Şehriyeler piştikten sonra, toz şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Şekerin tamamen erimesi için birkaç dakika daha pişirin.

3. İsteğe bağlı olarak, nişastayı bir miktar süt ile açarak karışımın içine ekleyin. Bu aşama, tatlının daha kıvamlı olmasını sağlayacaktır. Karıştırmaya devam edin ve kaynamaya bırakın.

4. Vanilini ekleyin ve ocaktan alın. Tereyağını da ekleyerek iyice karıştırın. Tereyağı, tatlınıza zengin bir aroma katacaktır.

5. Karışımı, servis yapacağınız kaselere dökün ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından buzdolabına koyarak 1-2 saat soğutun.

Tatlılarınızı, dilerseniz üzerine tarçın veya hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz. Ayrıca, taze meyveler veya çikolata sosu ile de zenginleştirerek sunum yapabilirsiniz.

Sonuç olarak, bir bardak tel şehriye ile hazırlanan sütlü tatlı hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Ailecek keyifle tüketebileceğiniz bu tatlı, misafirlerinize de sunabileceğiniz şık bir ikram alternatifi olacaktır.