Arpa şehriyeli tavuk tarifi nasıl yapılır?

Arpa şehriyeli tavuk, Türk mutfağının besleyici ve pratik yemeklerinden biridir. Tavuk eti ile arpa şehriyenin uyumu, yemeğe zengin bir tat katarken sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarif, lezzetli bir öğün hazırlamak isteyenler için idealdir.

05 Kasım 2025

Arpa Şehriyeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?


Arpa şehriyeli tavuk, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir öğün sunmak isteyenler için idealdir. Tavuk eti ile arpa şehriyenin buluşması, yemeğe farklı bir tat katarken, aynı zamanda sağlıklı bir alternatif sunar. Tarifin detaylarına geçmeden önce, malzemeleri ve hazırlık aşamalarını inceleyelim.

Malzemeler


Arpa şehriyeli tavuk hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü veya butu
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Arpa şehriyeli tavuk tarifinin hazırlanış aşaması oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapmanız gerekenleri bulabilirsiniz:
  • İlk olarak tavuk etini küçük parçalara doğrayın. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğradığınız tavukları ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Tavuklar piştikten sonra, ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
  • Ardından arpa şehriyeyi ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.
  • Tavuk suyu veya suyu ekleyin, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyin.
  • Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve kapağını kapatıp 15-20 dakika pişirmeye bırakın.
  • Piştikten sonra ocağı kapatın ve 5 dakika dinlendirin. Servis etmeden önce maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Arpa şehriyeli tavuk, yanında çeşitli garnitürlerle mükemmel bir uyum sağlar.
  • Yanında turşu veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.
  • Yeşil salata ile birlikte sunmak, yemeğin besin değerini artırır.
  • Farklı baharatlar ile zenginleştirerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, besin değeri yüksek ve pratik bir yemek alternatifi sunmaktadır. Arpa şehriye, lif ve vitamin açısından zengin bir gıda maddesidir. Tavuk eti ise protein kaynağı olarak vücut sağlığı açısından önemlidir. Ayrıca, arpa şehriyeli tavuk tarifi, diyet programlarına dahil edilebilecek düşük kalorili bir alternatif olarak değerlendirilmelidir.

Sonuç olarak, arpa şehriyeli tavuk tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Kolay hazırlanması ve zengin besin değerleri ile aile yemeklerinde tercih edilebilecek bir yemektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Kubat 06 Kasım 2024 Çarşamba

Arpa şehriyeli tavuk tarifini denemek isteyen biri olarak, bu yemeğin hem pratik hem de lezzetli olduğunu duymak beni oldukça heyecanlandırıyor. Özellikle tavuk eti ile arpa şehriyenin birleşimi, yemeğe farklı bir tat katacak gibi görünüyor. Malzemelerin listesi de oldukça basit ve erişilebilir, bu da tarifi denemek için büyük bir avantaj. Hazırlık aşamasındaki adımların açıklığı, bu tarife olan güvenimi artırıyor. Tavukları doğrayıp soğan ve sarımsak ile kavurmak, mutfakta geçireceğim zamanın daha keyifli olacağını düşünüyorum. Ayrıca, arpa şehriyeyi ekleyip kaynatmak, tam bir ev yemeği tadı verecek gibi geliyor. Servis önerileri kısmında ise turşu veya yoğurt ile sunmanın, yemeği daha da zenginleştireceğini düşünüyorum. Yanında bir yeşil salata ile bu yemeği sunmak, hem besin değerini artırır hem de güzel bir renk katacaktır. Son olarak, tarifin besin değeri yüksek olduğunu öğrenmek, sağlıklı beslenme konusunda dikkat eden biri olarak benim için önemli. Düşük kalorili bir alternatif olarak değerlendirilmesi de bence harika bir detay. Bu tarifin, aile yemeklerimde sıkça yer alacak bir seçenek olacağına inanıyorum. Afiyet olsun demeden geçemeyeceğim!

1. Cevap
cevap
Admin 06 Kasım 2024 Çarşamba

Kubat bey, arpa şehriyeli tavuk tarifine gösterdiğiniz ilgi ve detaylı düşünceleriniz için teşekkür ederim. Haklısınız, bu yemek gerçekten hem pratik hem de lezzetli bir seçenek.

Malzeme Uyumu
Tavuk eti ve arpa şehriye kombinasyonu, hem doyurucu hem de hafif bir doku sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanabilmesi de günlük hayatta kolaylık sağlıyor.

Pişirme Süreci
Soğan ve sarımsakla kavurma aşamasının aroması, mutfakta geçen zamanı keyifli hale getiriyor. Arpa şehriyenin suyu çekerek yumuşaması, yemeğin kıvamını mükemmel tamamlıyor.

Sunum Önerileri
Yoğurt veya turşu eklemenin yanı sıra yeşil salata ile servis etmek, hem besin dengesi hem de renk kontrastı açısından harika bir tercih. Sağlıklı ve düşük kalorili olması, bu tarifi daha değerli kılıyor.

Umarım tarifi denediğinizde beklentilerinizi karşılar ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir lezzet olur. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;