Domatesli tel şehriye pilavı nasıl yapılır?

Domatesli tel şehriye pilavı, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici yemeklerinden biridir. İnce tel şehriyenin domatesle birleşimi, hem görsel hem de tat açısından zengin bir deneyim sunar. Pratik hazırlığı sayesinde, hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına keyifle tüketilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Domatesli Tel Şehriye Pilavı Nedir?

Domatesli tel şehriye pilavı, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Tel şehriye, ince ve uzun bir makarna çeşididir ve genellikle pilav veya çorba gibi yemeklerde kullanılır. Domatesle bir araya geldiğinde, hem lezzet hem de renk açısından zengin bir yemek ortaya çıkar. Bu tarif, hem hafif hem de besleyici bir seçenek arayanlar için idealdir.

Malzemeler

Domatesli tel şehriye pilavı hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

1 su bardağı tel şehriye
2 adet orta boy domates
2 su bardağı su veya sebze suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süslemek için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Domatesli tel şehriye pilavı hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Öncelikle, domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
Bir tencerede zeytinyağını veya tereyağını ısıtın.
Isınan yağın içine tel şehriyeleri ekleyin ve kavurun. Şehriyeler altın rengi alana kadar kavurmaya devam edin.
Ardından doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Domatesler piştikten sonra, suyu veya sebze suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin.
Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 5 dakika bekletin.
Servis yaparken üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.

Besin Değerleri ve Faydaları

Domatesli tel şehriye pilavı, besin değerleri açısından zengin bir yemek olup, özellikle domatesin sağladığı faydalarla ön plana çıkar. Domates, yüksek miktarda C vitamini, potasyum ve likopen içerir. Likopen, kanserle mücadelede önemli bir antioksidan olarak bilinmektedir. Ayrıca, tel şehriye, karbonhidrat kaynağı olarak enerji verirken, zeytinyağı da sağlıklı yağ asitleri sağlar.

Sonuç

Domatesli tel şehriye pilavı, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir yemektir. Hem ana yemeklerin yanında garnitür olarak hem de tek başına bir öğün olarak tercih edilebilir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek hem damak tadınıza hitap edecek hem de besleyici bir seçenek sunacaktır. Bu yemek, özellikle yaz aylarında taze domateslerin kullanılmasıyla daha da lezzetli bir hale gelir.

Domatesli tel şehriye pilavı tarifi, Türk mutfağının zenginliğini yansıtmakta ve basit malzemelerle hazırlanabilen pratik bir seçenek sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Halid 06 Kasım 2024 Çarşamba

Domatesli tel şehriye pilavı gerçekten de Türk mutfağının gözde yemeklerinden biri. Özellikle yaz aylarında taze domateslerle yapılması bu yemeği daha da lezzetli kılıyor. Peki, bu kadar kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen bir yemeğin besin değerleri hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak ister misin? Domatesin sağladığı faydaların yanı sıra, zeytinyağının sağlıklı yağ asitleri ile birleşmesi harika bir etki yaratıyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, sen daha önce denedim mi?